Chia hafragrautur
Góður og næringarríkur hafragrautur sem er mjög trefjaríkur og inniheldur talsvert af E-vítamíni, magnesíum og járni. Það er reyndar enginn kanill á þessari mynd eins og segir í uppskriftinni en það er best að bæta honum við þegar það er búið að hræra öllu saman. Með því að fá sér svona næringarríkan morgunmat, er um það bil þriðjungur trefjaþarfar dagsins kominn.

Uppskrift
Magn
Hráefni
1 dl
Haframjöl
1 tsk
Chia fræ
3 dl
Vatn
40 g
Skyr
½ stk
Epli
10 g
Möndlur
Eftir smekk
Kanill
- Hita í potti saman haframjöl, chia fræ og vatn á meðal hita
- Hræra af og til
- Taka pottinn af hellunni þegar byrjað að sjóða og setja í súpudisk
- Skera niður epli og möndlur
- Setja skyr, epli, möndlur og kanil út á grautinn
Næringarinnihald
Orkuefni
Magn
RDS%*
Orka (kkal)
264,0
Prótein (g)
12,8
Fita (g)
9,2
Kolvetni (g)
30,0
Trefjar (g)
7,4
25%
Vítamín
Magn
RDS%*
A-vítamín (µg)
2,9
0%
D-vítamín (µg)
0,0
0%
E-vítamín (mg)
2,8
31%
B2-vítamín (mg)
0,2
13%
B6-vítamín (mg)
0,1
7%
Fólat (µg)
41,0
12%
B12-vítamín (µg)
0,2
5%
C-vítamín
5,6
6%
Steinefni
Magn
RDS%*
Kalk (mg)
120,0
13%
Fosfór (mg)
306,0
58%
Magnesíum (mg)
76,0
59%
Járn (mg)
1,7
11%
Joð (µg)
9,2
6%
*RDS miðar við íslenskar ráðleggingar á næringarefnum fyrir konur, 25-50 ára
Önnur grófmeti
Önnur grófmeti