Grænn orkusafi
20.03.2014 - Hrund Valgeirsdóttir
Þessi græni safi er alveg ákaflega bragðgóður, frískandi og næringarríkur. Magnið úr uppskriftinni er aðeins meira en á myndinni. Drykkurinn er trefjaríkur og inniheldur talsvert af C-vítamíni, fólati, flestum B-vítamínum, E-vítamíni, magnesíum og járni.
Magn |
Hráefni |
| 1/2 stk | Epli |
| 1/2 stk | Appelsína |
| 1/2 stk | Banani |
| 1 sneið | Sítróna |
| 30 g | Avókadó (Lárpera) |
| 50 g | Spínat |
| 50 g | Ananas (má vera frosinn) |
| 50 g | Mangó (má vera frosinn) |
| 2-3 dl | Vatn |
| - Skera ávextina niður | |
| - Setja allt saman í blandara | |
Næringarinnihald:
| næringarefni | magn | RDS %* |
| Orka (kkal) | 280 | |
| Prótein (g) | 4,2 | |
| Fita (g) | 6,2 | |
| Kolvetni (g) | 47,8 | |
| Trefjar (g) | 8,1 | 32% |
| A-vítamín (μg) | 197 | 28% |
| D-vítamín (μg) | 0 | 0% |
| E-vítamín (mg) | 2,9 | 36% |
| B1-vítamín (mg) | 0,3 | 24% |
| B2-vítamín (mg) | 0,3 | 22% |
| B6-vítamín (mg) | 0,6 | 52% |
| Fólat (μg) | 229 | 57% |
| B12-vítamín (μg) | 0 | 0% |
| C-vítamín (mg) | 114 | 152% |
| Kalk (mg) | 140 | 17% |
| Fosfór (mg) | 85 | 14% |
| Magnesíum (mg) | 64 | 23% |
| Járn (mg) | 3,1 | 20% |
| Joð (μg) | 3,7 | 2% |
Uppskriftir
