Bláberjabomba
04.09.2012 - Hrund Valgeirsdóttir
Þessi uppskrift er fengin af facebook síðu, Heilsudrykkir Hildar og birtist líka í Fréttatímanum þann 31.ágúst 2012. Þessi drykkur er alveg rosalega orku- og næringarríkur, stútfullur af andoxunarefnum og einstaklega góður á bragðið : )
Magn |
Hráefni |
| 20 g | Möndlur |
| 2 stk (15 g) | Döðlur |
| 20 g | Hveitikím |
| 100 g | Bláber |
| 1 stk (120 g) | Banani |
| - Leggja möndlur í bleyti yfir nótt og döðlur í sirka hálftíma | |
| - Möndlur og döðlur settar í blandarann þangað til silkimjúkt | |
| - Restinni af hráefnunum er bætt við og blandað vel | |
Næringarinnihald:
| næringarefni | magn | RDS %* |
| Orka (kkal) | 418 | |
| Prótein (g) | 12,0 | |
| Fita (g) | 13,0 | |
| Kolvetni (g) | 58,7 | |
| Trefjar (g) | 9,5 | 38% |
| A-vítamín (μg) | 10 | 1% |
| D-vítamín (μg) | 0 | 0% |
| E-vítamín (mg) | 9,1 | 114% |
| B1-vítamín (mg) | 0,4 | 39% |
| B2-vítamín (mg) | 1,3 | 30% |
| B6-vítamín (mg) | 1,2 | 61% |
| Fólat (μg) | 400 | 25% |
| B12-vítamín (μg) | 0 | 0% |
| C-vítamín (mg) | 75 | 69% |
| Kalk (mg) | 84 | 10% |
| Fosfór (mg) | 348 | 58% |
| Magnesíum (mg) | 151 | 54% |
| Járn (mg) | 3,2 | 21% |
| Joð (μg) | 2,0 | 1% |
Uppskriftir
